Орнитин — это заменимая аминокислота, которая играет ключевую роль в цикле мочевины, совместно с аргинином и цитруллином избавляя организм от аммиака, побочного продукта белкового обмена.

Поскольку орнитин превращается в аргинин, он способствует поддержанию здорового уровня аргинина в организме. Кроме того, орнитин может быть преобразован в другие аминокислоты, например цитруллин, пролин и глутамат, а также в креатин, важный источник мышечной энергии.