Водорастворимый витамин C играет важную роль в поддержании нормального функционирования иммунной системы. Витамин С также необходим для выработки коллагена (структурного белка соединительной ткани), а значит, имеет важное значение для здоровья кожи, костей и суставов. Он участвует в метаболизме аминокислот, синтезе нейромедиаторов, способствует усвоению многих питательных веществ, таких как фолиевая кислота и железо.

Кроме того, витамин С — это высокоэффективный антиоксидант, который может защитить клетки и молекулы организма от повреждения свободными радикалами и активными формами кислорода, образующимися в процессе нормального метаболизма и в результате воздействия стресс-факторов окружающей среды. Этот продукт содержит аскорбат кальция, биодоступную и некислую буферную форму витамина С, дополненную биофлавоноидами, усиливающими его действие.