Произрастающий в Северной Америке вяз ржавый является одним из подвидов вяза и издавна используется в традиционной медицине. Кора вяза ржавого богата хорошо растворимой клетчаткой, известной под названием растительной слизи и представляющей собой плотную, желеобразную субстанцию. Исследования показывают, что кора ржавого вяза может положительным образом сказываться на состоянии желудочно-кишечной системы и здоровье дыхательных органов.