Кверцетин более всего известен своей способностью стабилизировать мембраны тучных клеток, что в свою очередь может уменьшить высвобождение гистамина. Таким образом он оказывает питательную поддержку людям, которые время от времени страдают от аллергии. Среди других преимуществ — поддержка сердечно-сосудистой системы и защита желудочно-кишечного тракта. Некоторые полезные свойства кверцетина, по-видимому, обусловлены его антиоксидантным действием. Кверцетин может удалять свободные радикалы и ингибировать окисление холестерина ЛПНП. Сам по себе и в сочетании с витамином С кверцетин может снизить частоту окислительного повреждения кожи и нервов, вызываемого истощением глутатиона. Эта эксклюзивная формула от Thorne содержит кверцетин и фосфолипиды подсолнечника, что улучшает его усвояемость.

Кверцетин, который часто встречается в растениях, является самой распространенной из флавоноидных молекул. Он содержится в различных продуктах питания, включая яблоки, лук, чай, ягоды, капустные овощи, семена и орехи.

Важнейшим преимуществом этот продукта от Thorne является его передовая фитосомная технология. Фитосомные комплексы создаются патентованным способом, который связывает растительный экстракт с фосфолипидами, ключевыми компонентами клеточных мембран. В Quercetin Phytosome кверцетина связывается с фосфолипидами подсолнечника для создания фитосомного комплекса, который легко усваивается кишечником.