Пельмени — это что-то родное, это про какой-то наш генетический код, про детство.
Их любят и взрослые и дети! Покупая пельмени в магазине мы обычно сомневаемся в том, что внутри. Из чего, собственно, сделан фарш. Только ли из мяса?

В пельменях «Овсянка» фарш из чистейшего филе нежнейшего куриного бедрышка с добавлением лука и специй.

В тесте не стали совсем убирать пшеничную муку, так как она дает тут самую эластичность тесту как при лепке, так и при варке.